Progetto "#Alimentiamo la solidarietà"
Il progetto #Alimentiamo la solidarietà intende potenziare le attività già espletate dell’Emporio della Solidarietà della Comunità Emmanuel.
Il progetto prevede lavori di ampliamento del magazzino (realizzazione opere murarie e di rifinitura), posa in opera e realizzazione di una cella frigo, realizzazione di un impianto elettrico, montaggio di scaffalature metalliche e posa in opera di condizionatori.
L’obiettivo generale del progetto consiste nel realizzare una forte e organizzata azione di recupero e immediata redistribuzione dei prodotti e delle eccedenze alimentari, per rispondere alle richieste sempre crescenti, purtroppo, delle numerose famiglie povere e disagiate del territorio.
€ 58.455
Valore del progetto
2022- 2023
Annualità
Cooperativa "Il Mandorlo"
Partner
Progetto "Emporio della Solidarietà"
Il progetto, sostenuto dalla Fondazione Prosolidar Onlus, ha avuto come obiettivo principale l’ampliamento dei servizi offerti dall’Emporio della Solidarietà, attivo dal 2011.
Attraverso il progetto è stata garantita l’installazione di due celle frigo che permettono di immagazzinare beni alimentari di prima necessità e l’acquisto di un furgone refrigerato che permette di acquisire e distribuire materie deperibili in modo efficiente, il tutto nel rispetto delle normative Europee e del Ministero della Salute in materia di raccolta, stoccaggio e distribuzione delle derrate alimentari e nel rispetto della legislazione vigente (L. n. 166 del 19 agosto 2016, cd. Legge Gadda), che introduce gli obiettivi di solidarietà e riduzione degli sprechi di ogni tipo in ambito alimentare, agricolo e agroalimentare, disciplinando la distribuzione delle eccedenze alimentari agricole e presentando un approccio strategico al problema dello spreco alimentare in applicazione coerente al principio di sussidiarietà.
Grazie all’implementazione dei servizi, l’Emporio è riuscito a recuperare tutte quelle eccedenze che restano invendute nei magazzini della grande distribuzione, ossia: derrate alimentari in perfetto stato di conservazione non idonee alla commercializzazione per carenza o errori di confezionamento, di etichettatura, nonché per prossimità alla data di scadenza, prodotti agro-alimentari invenduti (soprattutto frutta) destinati all’eliminazione del circuito alimentare.
€ 53.000
Contributo Erogato
12 mesi
Durata
Mar. 2016 - Mar. 2017
Periodo
Impianto Sorveglianza
Obiettivi Realizzati
Celle Frigorifere
Obiettivi Realizzati
Furgone Refrigerato
Obiettivi Realizzati
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